Castello di Grotti est le nom de l'activité touristique
que notre famille, en Toscane depuis plusieurs générations,
exerce à Sienne et Saturnia, dans une région au Sud de
la Toscane nommée Maremma.
Dans nos exploitations agricoles près de Sienne, nous offrons
hospitalité dans des maisons de campagne que nous avons restauré
récemment laissant inaltérées leurs caractéristiques
d'origine. On les a transformées en habitations de vacances que
nous pensons répondre en termes de confort, génuinité
et praticité aux attentes que nos ôtes ont plusieurs fois
exposé, lors de leur visite dans ce coin de Toscane.
Sur le collines près de Sienne nous cultivons des oliviers séculaires
qui produisent l'Huile Extra Vierge d'Olive savoureux et délicat
qui a reçu récemment la prestigieuse appréciation
de Slow Food. Nous confectionnons notre huile d'olive à la ferme
en bouteilles ou cartons et nous le commercialisons avec la Dénomination
Géographique Protégée (IGP) "Toscano".